ڪيئن ٻڌايان ته ڪٽنگ بورڊ کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي؟

1. ظاهر بابت

سخت خرچيون ۽ چاقو جا نشان
جڏهن ڪٽنگ بورڊ جي مٿاڇري کي گہرے ڪٽ سان ڍڪيو ويندو آهي، ته اهي ڪٽ بيڪٽيريا لاءِ نسل پيدا ڪرڻ جو ميدان بڻجي سگهن ٿا. کاڌي جو ملبو آساني سان چاقو جي نشانن ۾ جڙيل هوندو آهي ۽ چڱي طرح صاف ڪرڻ ڏکيو هوندو آهي، جنهن ڪري کاڌي جي حفاظت جا خطرا وڌي ويندا آهن. جيڪڏهن ڪٽ جي کوٽائي 1 ملي ميٽر کان وڌيڪ آهي، يا ڪٽنگ بورڊ جي مٿاڇري تي ڪٽ ايترو ڳرو آهي جو ڪٽنگ بورڊ اڻ برابر ٿي ويو آهي، ته پوءِ توهان کي ڪٽنگ بورڊ کي تبديل ڪرڻ تي غور ڪرڻ گهرجي.

ظاهري رنگت
ڊگھي استعمال کان پوءِ، جيڪڏهن ڪٽنگ بورڊ ۾ رنگ جي تبديلي جو وڏو علائقو آهي، خاص طور تي ڪارا داغ، ڦڦڙ يا ٻيو غير معمولي رنگ، ته اهو ظاهر ڪري ٿو ته ڪٽنگ بورڊ شايد مولڊ، بيڪٽيريا وغيره سان آلوده ٿي چڪو هجي. صفائي ۽ جراثيم ڪش ڪرڻ کان پوءِ به، انهن رنگن جي تبديلين کي ختم ڪرڻ اڃا تائين ڏکيو ٿي سگهي ٿو، جنهن وقت ڪٽنگ بورڊ کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

سخت ٽڪراءُ
جڏهن ڪٽنگ بورڊ ۾ وڏو شگاف هوندو آهي، ته نه رڳو کاڌو برقرار رکڻ آسان هوندو آهي، پر صفائي جي عمل دوران پاڻي جذب پڻ ڪري سگهي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ ڪٽنگ بورڊ جي بيڪٽيريا جي واڌ ۽ خرابي ٿيندي آهي. جيڪڏهن ٽٽڻ جي ويڪر 2 ملي ميٽر کان وڌيڪ آهي، يا ٽٽڻ پوري ڪٽنگ بورڊ مان گذري ٿي، جيڪا ڪٽنگ بورڊ جي استعمال جي استحڪام کي متاثر ڪري ٿي، ته هڪ نئون ڪٽنگ بورڊ تبديل ڪرڻ گهرجي.

2. صحت جي حوالي سان

بدبوءَ کان نجات حاصل ڪرڻ ڏکيو آهي
جڏهن ڪٽنگ بورڊ مان هڪ ناگوار بوءِ نڪرندي آهي، ۽ ڪيترائي ڀيرا صفائي، جراثيم ڪش ڪرڻ (جهڙوڪ اڇي سرڪي، بيڪنگ سوڊا، لوڻ وغيره سان صفائي ڪرڻ، يا سج جي سامهون اچڻ) کان پوءِ به بدبو موجود رهندي آهي، جنهن جو مطلب اهو ٿي سگهي ٿو ته ڪٽنگ بورڊ سخت آلوده ٿي چڪو آهي ۽ ان کي صفائي واري حالت ۾ بحال ڪرڻ ڏکيو آهي. مثال طور، ڪاٺ جي ڪٽنگ بورڊ جيڪي ڊگهي عرصي کان استعمال ڪيا ويا آهن، اهي کاڌي جي بوءِ جذب ڪري سگهن ٿا ۽ خراب يا کٽو ذائقو پيدا ڪري سگهن ٿا.

بار بار ڦڦڙ
جيڪڏهن ڪٽنگ بورڊ عام استعمال ۽ اسٽوريج جي حالتن ۾ بار بار ٺهيل هوندو آهي، جيتوڻيڪ هر ڀيري ٺهيل کي وقت تي علاج ڪيو ويندو آهي، ان جو مطلب آهي ته ڪٽنگ بورڊ جو مواد يا استعمال جو ماحول صحت کي برقرار رکڻ لاءِ سازگار ناهي. مثال طور، نم ماحول ۾، ڪاٺ جي ڪٽنگ بورڊ ٺهيل ٿيڻ جو شڪار هوندا آهن، ۽ جيڪڏهن ٺهيل بار بار ٿئي ٿي، ته بورڊ کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

3. استعمال جي وقت بابت

مختلف مواد جي زندگي جي مدت مختلف هوندي آهي.
ڪاٺ جي ڪٽڻ وارو بورڊ: اهو عام طور تي تقريباً 1-2 سالن تائين استعمال ٿيندو آهي ۽ ان کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. جيڪڏهن صحيح طرح سان برقرار رکيو وڃي ته ان کي ٿوري گهڻي وقت تائين استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر جيڪڏهن مٿيون ظاهر يا صحت جا مسئلا پيدا ٿين ٿا ته ان کي وقت تي تبديل ڪرڻ گهرجي.

بانس ڪٽڻ وارو بورڊ: نسبتاً پائيدار، 2-3 سالن تائين استعمال ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، جيڪڏهن اسپلائس ۾ ٽڪراءُ، سخت مٿاڇري جي خرابي ۽ ٻيون حالتون آهن، ته ان کي به تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پلاسٽڪ ڪٽنگ بورڊ: سروس لائف عام طور تي 1-3 سال هوندي آهي، جيڪا مواد جي معيار ۽ استعمال جي تعدد تي منحصر هوندي آهي. جيڪڏهن پلاسٽڪ ڪٽنگ بورڊ خراب ٿيل نظر اچي ٿو، مٿاڇري تي سخت خارش يا رنگ ۾ واضح تبديليون اچن ٿيون، ته ان کي نئين سان تبديل ڪرڻ گهرجي.

عام طور تي، کاڌي جي حفاظت ۽ پچائڻ لاءِ حفظان صحت جي حالتن کي يقيني بڻائڻ لاءِ، جڏهن مٿي ڏنل حالتن مان ڪا هڪ ڪٽنگ بورڊ تي ٿئي ٿي، ته هڪ نئين ڪٽنگ بورڊ تي غور ڪيو وڃي.